Color My Geneva
18 novembre 2016

Une fondue à Genève?

5 restaurants pour redécouvrir la fondue à Genève

Les dernières adresses pour manger une fondue, c'est par ici!

Il est un devoir que le citoyen genevois ne peut ignorer à l’approche de l’hiver qui n’est autre qu’atteindre son quota de fromage pour la saison. Vivant en démocratie, il a la possibilité de partager sa ration en faisant découvrir notre patrimoine culinaire à son entourage de passage ou à ses nouveaux collègues expats ! Pour ce faire, nous avons la chance de varier les plaisirs entre raclettes, fondues, röstis et croûtes au fromage. Aujourd’hui, c’est à la fondue que se consacre cet articles. L’équipe de Color my Geneva, connue pour son dévouement culinaire, s’est portée volontaire pour tester différents restaurants. Voici quelques bonnes adresses avec leurs coordonnées pour une réservation contact…

Ouvert pendant plusieurs saisons à la place du Rhône, la Yourte aux Fondues a déménagé pour vous accueillir dès à présent dans le jardin du Château Pictet, au Grand-Saconnex. Le lieu est enchanteur pour, le temps d’un repas, se couper de l’effervescence genevoise. Pour les plus téméraires, mais surtout pour ces dames qui sentiraient la culpabilité de manger une fondue les envahir, n’hésitez pas à profiter de la patinoire du Grand-Saconnex juste à côté.

Chemin du Pommier
1218 Genève
Tél : +41 77 461 95 02 ou +41 79 357 12 61

Le Gruyerien est une institution de la fondue sur Genève et bien qu’une nouvelle adresse ait ouvert à la Jonction, on recommande le restaurant situé à Chêne-Bougeries, surtout pour la balade digestive nécessaire après le repas. Il y règne une ambiance « typische schweizer » avec une décoration kitsch toute en bois.

Rue de Chêne-Bougeries 2
1224 Chêne-Bougeries
Tél : +41 22 349 10 12

Au vieux Carouge est réputé pour son ambiance bruyante et son espace confiné, probablement ce qui fait son charme. La fondue est divine et le service très chaleureux. Ce petit restaurant à Carouge plaira aux Genevois en quête de simplicité et d’authenticité.

Rue Jacques-Dalphin 27
1227 Carouge
Tél : +41 22 342 64 98

Quand un restaurant fait également épicerie, sa crédibilité monte en flèche. C’est le cas de Chez Stucki dans le quartier de Saint-Jean. On y déguste des produits du terroir suisse, le plus souvent bio. Le patron est passionné par son métier et cela se ressent dans la qualité des mets !

Rue du Beulet 5
1203 Genève
Tél : +41 22 340 26 33

Dernier de notre liste, car il n'a plus besoin de nous pour se faire connaitre, mais toujours cher à nos coeurs, le restaurant des Bains des Pâquis. La recette de leur succès : La fondue y est bonne, l’ambiance est plutôt bonne franquette et le lieu original. C’est the place to be si vous souhaitez passer un bon moment entres amis.

Quai du Mont-Blanc 30
1201 Genève
Tél. +41 22 738 16 16

 

Samira H. - Journaliste pour Color my Geneva, tous droits réservés

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