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25 février 2021

Voyage culinaire au Liban

La sélection CmG du moment pour manger libanais à Genève !

Sans même jamais y avoir foulé son sol, nous avons l'impression d'avoir un attachement particulier avec le Liban, grâce à sa culture culinaire intemporelle. Voici une sélection avec trois de mes restaurants libanais préférés à Genève.

  1. Chez Sami Snack

Ce restaurant fait honneur à la délicieuse gastronomie libanaise, avec des produits frais et de qualité, un excellent service à la clientèle et des prix accessibles. Ils ont récemment ouvert un nouveau restaurant take-away à Rive Chez Sami Snack, pour une pause déjeuner réussie.

Je vous conseille leur Chawarma poulet spécial (Chf 11.-), avec poulet et crème d’avocat, ail, coriandre et citron, et pour accompagner votre sandwich, le taboulé Chez Sami (Chf 12.50.-), avec concombre, grenade et noix…J'en ai déjà l'eau à la bouche!

Services à l’emporter et livraison smood.ch et UberEats.ch disponibles tous les jours, de 11h30 à 15h00 et de 18h15 à 22h00.

cours de Rive 19 / 1207 / Genèv

  1. Street Beirut

Un autre restaurant libanais incontournable à Genève est Street Beirut, dans le quartier de Plainpalais. Ce concept, revisité en 2017, est à la hauteur de la réputation des recettes libanaises transmises de génération en génération. Le décor Street Art et leur cuisine ouverte rendent ce lieu encore plus spécial.

Ici, je vous conseille le Shish Taouk Sandwich (Chf 9.50.-) avec brochette de poulet mariné, crème à l’ail, salade, tomates et cornichons, à accompagner avec une salade Fattoush (Chf 13.-). Une explosion de saveur à vous faire frémir vos papilles !

Services à l’emporter et livraison hop.deliverysmood.ch et UberEats.ch disponibles du lundi au samedi, de 11h30 à 22h00 (non stop) et le dimanche de 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h00.

Avenue du mail 2 / 1205 / Genève

  1. Azar & Co

La cuisine d’Elias Azar est raffinée, aux parfums enivrants de cardamome, de cumin ou de safran. Cet ancien chef du restaurant l'Arabesque à l'hôtel Président Wilson a réussi son pari en lançant son propre établissement. C'est the place to be si vous avez envie de prendre votre temps pour savourer des plats sophistiqués.

Je vous conseille leur moussaka (Chf 14.-) avec aubergines, tomates pelées, pois chiches, ail et oignons… un vrai délice !

Tous leurs plats sont entièrement faits maison, en utilisant des ingrédients selon les critères du label « Fait Maison » de la Fédération Romande des consommateurs (FRC).

Services à l’emporter au 022 731 17 89 et livraison UberEats.chsmood.ch et EAT.ch de 11h30 à 14h00 de 18h30 à 21h00.

Rue de Lausanne 121 / 1202 / Genève


Erika M. - Reporter & Collaboratrice pour Color My Geneva, tous droits réservés

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